2022′ クリスマス

こんにちは。⑅◡̈⑅

ブログを作って放置状態。。。。
まったくまともに更新していないという。
お粗末ブログです。

今年は気軽に、いろいろ、いろいろ更新して見ようかな、なんて
思ったりしている次第です😅

さてさて、年は明けておりますが、何末は実家でささやかなクリスマスをしました。🎄
母がだんだんと老いていく中、一年の大切な行事はできる範囲で楽しみたいなと思っています。

あと何回みんなでこうしていられるのかな、、、と思ったりしてしまう自分がいて
なんだか切なくなるのですが、後悔はしたくないので
しんどいな、と思っても出来るだけできることを頑張っています。

今年は、骨つきもも肉を宮崎から取り寄せまして
大量にローストチキンを焼きました！

弾力があってとっても美味しいお肉でした。
びっくりしたのは、皮にナイフを入れた時、中からジュワって
肉汁が飛び出したこと！
それはそれは美味しい肉汁でした。笑😀

このローストチキンは味付け漬けておくレシピだったのですが
お肉があまりにも立派すぎて漬け時間がちょっと足りなかったようなかんじ。

骨つきのもも肉はなかなか売っていなくてネットでオーダーしたのですが
レビュー通り大正解でした！

オーダーしたお肉はこちら
-霧島鶏(銘柄鶏)　骨付きもも-

実家の周りで仲良くしている家庭は高齢者同士も多く
仲良くさせていただいているお友達にも
今年はローストチキンをお裾分けしました😊

そんなこんな、お世話させていただいている時が
自分にとってもすごく幸せで平和な時間なのです。ほっこりです。

慣れないサンタなんてマッシュポテトで作ったりしてみました。😅
誰かの喜ぶ顔が見たい今日この頃です。

そして、元旦早々兄貴と大げんか！
またその話題は後日に。。。

こんなぐーたらなブログですが、どうぞ今年もよろしくお願いいたします⑅◡̈*

Let’s make a little sparkle joy !!